济南市历城区通力合作，全力做好国际航班入境人员隔离期间食品安全保障工作
为全面保障国际航班入境人员隔离期间食品安全保障工作，根据济南市历城区统筹疫情防控和经济运行工作领导小组的工作安排，依据企业诚信经营状况，最终选定山东历享合智餐饮管理有限公司承担此次供餐任务。
2022年1月4日，作为济南市历城区包机工作专班成员单位，济南市历城区市场监管局副局长赵鑫带队到国际航班承接配餐单位山东历享合智餐饮管理有限公司进行食品安全审查，向配餐公司负责人强化疫情防控责任、严格食品安全操作规程、做好应急处置，并与高新区负责同志进行工作对接，确保航班供餐食品安全。
2022年1月19日凌晨包机落地，随后济南市历城区市场监管局副局长赵鑫再次到山东历享合智餐饮管理有限公司，与高新区市场监管部门有关同志就保障工作的关键点、控制点、风险点进行了梳理总结，就疫情防控和食品安全相关问题进行了再部署、再强调，确保隔离人员度过一个暖心、舒心、安心的春节。
山东历享合智餐饮管理有限公司是济南历城控股集团与山东蛤蜊兄弟文化发展有限公司合资设立，共同开展历享合智中央厨房项目，生产厂房占地10000平方米，厂房符合十万级净化车间标准。目前，历享央厨已形成集中采购、工业化洁净生产、统一配送、全程追溯的现代化中央厨房餐饮产业链，达到了供餐要求，为济南市硬件条件最好、设备技术最先进的现代化中央厨房之一，为广大学校、企业、事业单位以及重要会议赛事等团膳客户提供高品质营养配餐产品。
国际航班隔离工作作为疫情防控的重要组成部分，容不得丝毫马虎懈怠。高新、历城市场监管部门与山东历享合智餐饮管理有限公司及历城城发集团将通力配合，严格坚守食品安全底线，严把食品安全质量关，确保圆满完成此次国际航班保障任务。
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