槐荫区市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查

槐荫区市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查

新学期伊始，为加强学校食堂食品安全监管，提高食堂从业人员食品安全责任意识，保障学校师生饮食安全，槐荫区市场监管局各监管所开展学校食堂食品安全专项检查。

检查人员每到一处，采取“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式，从食品粗加工到菜品出锅，全方位开展食品安全检查，发现问题现场立即整改。同时督促食堂负责人严格履行食品安全主体责任，强化自查自纠，全面落实进货查验、索证索票、食品留样等规章制度，确保食品质量安全，保障师生饮食安全。

下一步，槐荫区市场监管局将继续加大对学校食品安全监督检查力度和食品安全知识的宣传力度，时刻绷紧校园食品安全这根弦，杜绝学校食堂食品安全隐患，保障广大师生“舌尖上的安全”。同时，畅通投诉举报渠道，为专项整治工作营造良好社会氛围，共同维护校园及周边食品安全。